木々がつぎつぎと新しい姿に生まれ変わろうとしている。 固い固い衣を脱ぎ捨て、新しい衣をまとう頃 極上の芽吹きが始まります。タカノツメですよねこれ。 天ぷらにするととても美味しいと聞きます。 ちっちゃいのもあります。 タカノツメの新芽の時期をいつ…