■梅雨
「うめのあめ」と書き「つゆ」と読む。
梅雨入りが発表されて一週間がすぎるが、梅雨前線は南に停滞し北上してこない。
今年の梅雨はから梅雨かも知れない。
雨は降らずとも、青梅だった梅の実は次第に色づいてきて、梅干を作るのにほどよい熟れぐわいとなってきた。
■梅子黄(うめのみきばむ)
梅干しは日本人とは切っても切れない食材
そろそろ梅干しを作る頃だよと、暦が教えてくれる。
近くの梅林で落ちている梅をひらってみた。
今年はこの梅で梅干しを作ってみようっと。
■梅雨
「うめのあめ」と書き「つゆ」と読む。
梅雨入りが発表されて一週間がすぎるが、梅雨前線は南に停滞し北上してこない。
今年の梅雨はから梅雨かも知れない。
雨は降らずとも、青梅だった梅の実は次第に色づいてきて、梅干を作るのにほどよい熟れぐわいとなってきた。
■梅子黄(うめのみきばむ)
梅干しは日本人とは切っても切れない食材
そろそろ梅干しを作る頃だよと、暦が教えてくれる。
近くの梅林で落ちている梅をひらってみた。
今年はこの梅で梅干しを作ってみようっと。