2020-03-20 白菜のあかちゃん 暖かな日差しが、冬の間冷えていた地面を温め始めた。 もこもこと、地面が膨らんでいる。 モグラが動き始めたのかな。 白菜も、あっという間にトウがたち、にょきにょきと伸びた茎の先に黄色の花を咲かせ始めた。 こうやって見ると、白菜ってでっかい葉っぱに包まれた花芽が寒い冬を越し、あたたかくなるとパかっと、開いてびよーんと元気な赤ちゃんが飛び出してきたような、感じがします。 こうなるともう葉っぱは食べられませんが、新芽を摘み取って炒め物にするとおいしいんです。